Erste Ernte aus den Hochbeeten und dem Kräuterbeet!
Die Blätter etwas zerschneiden und in einem TL Butter kurz zusammenfallen lassen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Muskat, Salz und Knoblauch abschmecken und mit Sahne und etwas geriebenem Käse einen Moment aufkochen lassen. Pürieren.
Über die zwischenzeitlich gekochte Pasta geben, mehr geriebenen Käse drüber - lecker!
Köstlich! Auch die anderen Rezepte. Hmmmmh, ich kriege Hunger ;-)
AntwortenLöschenEs ist so einfach, eben nach draußen, pflücken worauf man Lust hat und was so da ist - mit ein paar Basiszutaten kombinieren (Nudeln, Mehl, Käse, Sahne, Joghurt, Quark, Eier, u.ä.) und geniessen.
LöschenMorgen gibts für die Maibaum aufstellenden Nachbarn eine Riesen-Portion Rucola-Salat...